Để có thể chiến thắng đại dịch, ngoài việc đồng lòng nâng cao ý thức phòng chống dịch bằng các biện pháp như 5K thì chế độ dinh dưỡng cũng cần đặc biệt lưu ý bởi vì thực hiện chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý và xây dựng lối sống lành mạnh sẽ tạo thành thói quen có lợi cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng để có một sức khỏe tốt phòng, chống lại dịch bệnh. Hãy cùng Dược Danapha điểm lại công thức dinh dưỡng 4-5-1 mà Bộ Y tế khuyến cáo để phòng Covid-19 nhé.

Số 4 là chế độ ăn cân đối 4 yếu tố:
   - Cân đối giữa 3 nhóm chất sinh năng lượng
   - Cân đối về protein (giữa đạm động vật và thực vật)
   - Cân đối về lipid (giữa lipid động vật và lipid thực vật)
   - Cân đối về vitamin và khoáng chất.
   Đảm bảo lượng chất đạm (protein) phải đạt từ 13 - 20%; chất béo (lipid) từ 20 - 25% và tinh bột (carbohydrate) từ 55 - 65% trong bữa ăn hằng ngày.

Số 5: Để đảm bảo tính đa dạng của bữa ăn cần phải có ít nhất 5/8 nhóm thực phẩm.
Các nhóm bao gồm:
- Nhóm lương thực (gạo, mì) là thức ăn cơ bản và cũng là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể.
- Nhóm các loại hạt (đậu, đỗ, vừng, lạc,…) là nguồn cung cấp chất đạm thực vật cho cơ thể; nhóm sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp chất đạm động vật và canxi quan trọng cho cơ thể.
- Nhóm thịt các loại, cá, hải sản. Nhóm này cung cấp chất đạm động vật, đặc biệt các axít amin cần thiết mà cơ thể người không tự tổng hợp được; nhóm trứng và các sản phẩm của trứng là nguồn cung cấp chất đạm động vật và nhiều chất dinh dưỡng quý cho cơ thể.
- Nhóm củ quả màu vàng, da cam, màu đỏ (cà rốt, bí ngô, gấc, cà chua) hoặc rau tươi có màu xanh thẫm là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng chủ yếu cho cơ thể. Loại rau càng sẫm màu càng có giá trị dinh dưỡng với cơ thể.
- Nhóm rau củ quả khác (su hào, củ cải...) cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ. Và nhóm dầu ăn, mỡ các loại là nguồn cung cấp năng lượng và các axít béo cần thiết cho cơ thể.
- Nhóm dầu ăn và mỡ các loại các chất này hỗ trợ cơ thể hấp thu vitamin tan trong dầu mỡ như Vitamin A, D, E và K và sẽ giúp cho các tế bào não phát triển
- Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là canxi và protein, giúp phát triển xương và cơ thể săn chắc.
- Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng Giúp cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất đạm (protein), chất béo, carbohydrate, acid folic, biotin, vitamin A, E, K, B2, B12 và sắt.

Số 1 chính là chất lượng dinh dưỡng từ mỗi bữa ăn trong một ngày cần sự hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.
Theo công thức dinh dưỡng 4-5-1 cho thấy, trong mỗi bữa ăn phải đảm bảo tính đa dạng, cân đối không kiêng khem hoặc lạm dụng bất cứ thực phẩm nào.

          Ngoài áp dụng công thức trên, các chuyên gia cũng khuyến cáo, nên chú ý việc lựa chọn thực phẩm an toàn kể cả tươi sống và thực phẩm công nghiệp. Trong đó, khi lựa chọn thực phẩm công nghiệp, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, cần chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có công bố chất lượng đầy đủ.
Người tiêu dùng nên đọc kỹ thông tin về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trên bao bì, thành phần nguyên liệu và hạn sử dụng. Thực phẩm phải có quy trình sản xuất minh bạch đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời không nên tích trữ nhiều để luôn sử dụng được sản phẩm tươi mới.

          Bên cạnh đó, việc rèn luyện thể thao, nâng cao sức khỏe cũng là điều cần lưu ý. Hãy dành ra ít nhất 30 phút mỗi ngày để thực hiện các bài tập thể dục tại nhà như: Nhún nhảy theo nhạc, yoga, tập tạ, nhảy dây, hít đất...

Nước rửa tay khô SEPTISHIELD 0.5% - Làm sạch vi khuẩn,giữ ẩm và hương thơm dịu nhẹ

          Hãy cùng Dược Danapha áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày cùng với việc tăng cường vận động và giữ gìn vệ sinh cá nhân để mỗi người dân sẽ là "một lá chắn thép" vững chắc trong cuộc chiến chống đại dịch Covid-19 nhé