1. Bơ thực vật hay bơ sữa

Lời khuyên: bơ thực vật

Bạn nên sử dụng bơ thực vật phết lên bánh mì thay cho bơ sữa vì bơ thực vật chứa ít chất béo và muối, do đó không có nhiều ảnh hưởng không tốt lên sức khỏe của chúng ta. Chất béo bão hòa không tốt cho tim mạch, vì vậy bạn nên sử dụng bơ thực vật để bổ sung chất béo chuyển hóa thay vì ăn quá nhiều chất béo bão hòa.

Nhiều người trong chúng ta vẫn tin dùng bơ sữa bởi vì nghĩ rằng nó hoàn toàn tự nhiên nhưng thật ra bơ cũng qua xử lý. Không những thế, bơ sữa không có thêm chất dinh dưỡng gì so với bơ thực vật chứa nhiều vitamin D và một số chất dinh dưỡng khác.

2. Nước lọc hay nước vitamin

Lời khuyên: nước lọc

Đứng phí tiền mua các loại nước vitamin bởi nó chứa rất nhiều đường và lượng vitamin thì quá thấp. Chính vì vậy uống các loại nước vitamin cũng chẳng khác gì bạn uống coca.

3. Uống thuốc vitamin hay ăn rau quả

Lời khuyên: rau quả

Các loại thuốc vitamin sẽ không bao giờ thay thế được những chất dinh dưỡng từ các loại trái cây, rau củ. Rau quả chứa nhiều chất xơ giàu probiotics tốt cho đường ruột, do đó bạn sẽ dễ hấp thụ các loại khoáng chất trong thức ăn hơn.

Nhưng tốt hơn là bạn nên tránh các loại rau củ nhiều tinh bột như khoai tây hay bí ngô nếu bạn đang muốn giảm cân.

4. Ăn chay hay ăn mặn

Lời khuyên: kết hợp cả hai

Sự cân bằng giữa hai chế độ ăn trên là hợp lý nhất. Nếu bạn ăn quá nhiều thịt cũng không tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn chay không hợp lý thì cũng không đảm bảo cho sức khỏe.

Chế độ ăn uống lý tưởng cần tuân theo các quy tắc sau: thịt nạc, thêm một ít carbohydrate và một số loại rau củ không tinh bột. Nếu bạn ăn chay thì nên ăn nhiều loại đậu giàu protein. Chất xơ trong các loại đậu thường làm cơ thể khó hấp thu chất sắt, do đó bạ nên ăn thêm trái cây, salad cũng như nhiều thành phần giàu axit khác để bảo đảm năng lượng cho cơ thể.

5. Rượu vang đỏ hay vang trắng

Lời khuyên: vang đỏ

Vang đỏ chứa nhiều chất resveratrol mà vang trắng không có. Resveratrol chứa nhiều chất chống oxi hóa tốt cho tim mạch. Resveratrol cũng có tác dụng phòng ngừa tiểu đường, ung thư, bệnh tuyến tiền liệt, bệnh Alzheimer.

6. Hấp hay luộc

Lời khuyên: Hấp

Không nên nấu rau củ quá chín. Khi hấp rau củ, bạn nên hấp hơi chín thôi, như thế mới giữ được chất dinh dưỡng và vitamin trong đó. Nếu bạn phải dùng lò vi sóng, thì cũng cho vào rau củ một ít nước thôi và hãy tận dụng nước đó để nấu ăn bởi nó chứa rất nhiều dinh dưỡng.